факты о бананах

Уважаемые читатели, приветствую вас в своем блоге  и  хочу сегодня рассказать несколько интересных фактов о бананах. 

Свое  название банан получил от арабского слова “banan’’, которое означает  палец. По латински банан называется "musa sapientum", что переводится как "фрукт мудрого человека".

Банан — род многолетних травянистых растений семейства Банановые (Musaceae). Распространено мнение, что бананы растут на деревьях, но на самом деле банановая пальма не что иное как трава.

Кстати, банан является самым крупным травяным  растением в мире. Стебель банановой травы иногда может достичь 10м. в высоту и 40см. в ширину.

На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.

Листья банановой травы крупные, мягкие, гладкие, по форме могут  быть как продолговатыми так и овальными.

У бананов цветение наступает через 8—10 месяцев после активного роста растения.

Его плоды развиваются только из женских цветков и  по мере развития каждый ряд плодов всё больше напоминает кисть руки со множеством пальцев.

Размер, цвет и форма плодов могут значительно различаться в зависимости от вида или сорта, но чаще всего они имеют продолговатую цилиндрическую или трёхгранную форму, выпрямленную либо закруглённую.

Длина плода может доходить от 3 до 40 см, а толщина — от 2 до 8 см.  Цвет кожицы может быть жёлтым, зелёным, красным или даже серебристым.

Мякоть плода белая, кремовая, жёлтая или оранжевая. В незрелом состоянии мякоть банана твёрдая и клейкая, но по мере созревания становится мягкой и сочной.

У культурных форм плод часто лишён семян и растение способно размножаться только вегетативно.

Однако у дикорастущих растений мякоть плода наполнена большим количеством округлых либо заострённых твёрдых семян длиной 3—16 мм, причём по своей массе они могут доминировать над мякотью.

После окончания плодоношения наземная часть растения отмирает.

Родиной нашего любимого банана являются тропики Юго-Восточной Азии и, в частности, Малайский архипелаг.

  Во всем мире известны более тысячи сортов банана, но большинство из них несъедобны. На данный момент известны 6 видов сладких, съедобных и устойчивых против болезней бананов: Раджапури, Майсур (кисло-сладкий), Айс-крим, Робуста,Леди Фингер и Кавендиш.

Для того, чтобы бананы лучше созрели  и стали вкуснее, их нужно собирать полузелеными.

В Австралии выращиваются бананы сорта Goldfinger , вкус которых более напоминает яблоко, чем привычные нам бананы.